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Chef de Rang

Marrakech - Marrakech-Tensift-Al Haouz, Safi - Doukhala-Abda
TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE

Publiée sur www.emploi.ma 08 avr. 2024

Description du poste : LHumain est au cur de notre mtier!TECTRA est aujourdhui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc.Avec plus de 1000 clients actifs multisectoriels et une force de rseaux de 27 agences partout dans le Royaume, Tectra vous accompagne dans votre recherche demploi.Pour lun de ses clients, dans le secteur htelier, TECTRA recherche, des Chefs de Rang Expriments surMarrakech.Missions :- Accueillir le client sa table et contribue, par une relation chaleureuse, sa fidlisation- Veiller assurer un service dans le respect des rfrentiels de service et des rgles spcifiques la restauration- Organiser son rang avec rigueur afin d'offrir un service rgulier- Respecter des dlais d'attente prconiss par la marque- Vrifier la mise en conformit de la mise en place- Diriger et est responsable des employs qui travaillent sous ses ordres- Maintenirune communication troite avec la cuisine- Faire respecter les consignes de scurit et d'hygine du restaurant. Description du profil : - Diplme en restauration- Exprience similaire est OBLIGATOIRE dans le domaine de la restauration de luxe.Comptences :- Bonne prsentation avec un vrai sens de communication- Matrise des techniques de vente- Connaissance des techniques de mise en place- Connaissances gastronomiques et nologiques- Capacits d'organisation et de gestion- Connaissance d'une ou plusieurs langues trangres.Qualits :- Accueillant et hospitalierenvers les clients- Prsence lgante et raffine- Capacit de travailler sous pression- Attention l'gard des dtails- Capacitde communicationet relationavec le public.
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